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ARÁNDANOS ROJOS DESHIDRATADOS
Los arándanos se caracterizan por su abundancia de pigmentos naturales (antocianos y carotenoides) de acción antioxidante. Son ricos en vitamina C que también tiene acción antioxidante, al igual que los antocianos y carotenoides. Dicha vitamina interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones.
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